呼和浩特小吃攻略
呼和浩特作为内蒙古的首府，小吃融合了蒙古族传统与地域特色，以下为必吃推荐：
- 烧麦：以羊肉馅为主，皮薄馅多，推荐老绥元或德顺源，搭配砖茶解腻。
- 手扒肉：清水煮羊肉，鲜嫩原味，蘸韭菜花酱食用，典型蒙古族美食。
- 奶茶：咸香浓郁，用砖茶与鲜奶熬制，常配炒米、奶皮子，体验当地早餐文化。
- 羊杂碎：辣味汤底炖煮羊内脏，口感丰富，适合冬季暖身。
- 奶酪与奶豆腐：蒙古族奶制品，甜而不腻，可作为零食或伴手礼。
Tips：小吃多集中于回民区或塞上老街，人均消费30-50元。注意适量食用羊肉以免上火，并尊重本地饮食习俗。